Что дорожает · данные Росстата

Ужин в ресторане - сколько стоит сейчас?

За год цена выросла на 8,8%. Сейчас, 4 210,37 ₽ на одного человека; в регионах, от 1 562,44 ₽ на одного человека до 5 757,06 ₽ на одного человека.

За год цена выросла на 8,8%.4 210,37 ₽ на одного человека

В регионах, от 1 562,44 до 5 757,06 ₽

Сравнить со своим регионом ↓

Четыре цифры, на которые смотреть

Нажмите на любую цифру - откроется расчёт, период и ограничение.

Узнавание без анкеты

Где ваш регион на шкале

Ужин в ресторане - между регионами бывает такой разрыв, что два человека могут честно помнить совсем разные цены на одну и ту же единицу.

Все три значения относятся к одной теме и одному периоду; меняется только региональная точка.

Нижняя опубликованная средняя

Нижняя опубликованная средняя - Республика Ингушетия, 1 562,44 ₽.

Середина региональных цен

Середина региональных цен - Самарская область, 3 997,35 ₽.

Верхняя опубликованная средняя

Верхняя опубликованная средняя - Камчатский край, 5 757,06 ₽.

К какой части диапазона ближе ваш регион?

Разбор цены

Ужин в ресторане - в январе 2022 года средняя цена составляла 2 879,65 ₽ на одного человека. Сейчас, 4 210,37 ₽ на одного человека; за доступное время изменение составило +46,2%.

Двенадцать месяцев в рублях

В июле 2025 года средняя цена составляла 3 868,95 ₽ на одного человека. В июле 2026 года, 4 210,37 ₽ на одного человека. За двенадцать месяцев она стала выше на 341,42 ₽, или на 8,8%.

На кассе процентов не бывает, поэтому рядом всегда остаётся разница в рублях. В обоих сравнениях цена указана на одного человека; без одинаковой единицы две настоящие цены могут оказаться несравнимыми.

Как пересчитать разницу на своё количество

Разница на одну сопоставимую единицу, 341,42 ₽. Четыре такие покупки добавят к расходам 1 365,68 ₽, двенадцать, 4 097,04 ₽. Формула короткая специально - цену можно проверить без таблицы семейных привычек.

Возьмите количество из своего чека или квитанции и умножьте только на рублёвую разницу. Если покупка была один раз, расчёт заканчивается на одной единице. Если упаковка другая, сначала пересчитайте цену к той же единице - на одного человека.

Где цена ускорялась и отступала

За последние 12 месяцев цена росла 11 раз, не снижалась ни разу и почти не менялась 1 раз. Последние 3 месяца цена росла без смены направления.

Годовой итог не означает, что цена двенадцать раз подряд шла в одну сторону. Он лишь ставит рядом одинаковый месяц двух лет. Для ответа «что происходит сейчас» полезнее смотреть на последний месяц и текущую непрерывную серию.

Где опубликован нижний и верхний ценник

Россия снова не поместилась в один ценник. За июль 2026 года опубликованы 75 региональных значений. Нижняя цена, 1 562,44 ₽ на одного человека, верхняя, 5 757,06 ₽ на одного человека. Между ними 4 194,62 ₽; верхняя сумма больше нижней в 3,68 раза.

Пять нижних цен -

Пять верхних цен -

Это сравнение одной позиции, одной единицы и одного месяца. Оно не объявляет регион навсегда дешёвым или дорогим и не говорит, что каждый магазин внутри региона поставил такой же ценник.

В каком коридоре лежит половина регионов

Середина опубликованных региональных цен, 3 997,35 ₽ на одного человека. Это значит - в половине регионов цена ниже этой суммы, в другой половине, выше. Центральные 50% значений находятся примерно между 3 461,06 ₽ на одного человека и 4 355,39 ₽ на одного человека.

Ниже средней по России находятся 51 региональное значение, выше, 24 региональных значения. Середину мы рассчитали по опубликованным строкам; официальная средняя Росстата использует собственные веса и не обязана совпадать с ней.

Какие условия должны совпасть

Личный ценник можно сравнить со статистикой, но ему нужны три подписи - когда, где и за что именно заплачено. Цена на этой странице указана на одного человека. Период, июль 2026, общероссийская средняя, 4 210,37 ₽ на одного человека.

Для честного сравнения нужны одинаковая порция и одинаковый состав заказа. Средний чек заведения и цена конкретной позиции, разные величины; график относится только к тому, что названо в строке.

После выравнивания условий останется полезная разница. До этого момента расхождение может говорить о фасовке, составе услуги, месяце или городе, и только потом о самой цене.

Минимум данных для честной сверки

Для честного сравнения в чеке и таблице должны совпасть четыре поля.

  1. Название. Сверьте его с официальной строкой - Ужин в ресторане, на 1 человека.
  2. Единица. Цена указана на одного человека.
  3. Дата. Последняя опубликованная средняя относится к данным за июль 2026 года.
  4. Место. Сначала сравните свой регион, затем общероссийскую среднюю.

Если все четыре строки совпали, личный ценник уже можно поставить рядом с графиком. Если не совпала хотя бы одна, это пока две разные покупки с похожим названием.

Каких данных здесь нет

По графику нельзя честно установить причину изменения. Для этого понадобятся отдельные данные о поставках, издержках, ассортименте, скидках и условиях конкретной услуги.

Средняя по России, ориентир, а не обещание кассира. Общероссийская средняя на этой странице, 4 210,37 ₽ на одного человека. Это данные за июль 2026 года; региональная таблица показывает, насколько далеко реальный местный ориентир может отойти от этой суммы.

По месяцам

Как менялась цена

январь 2022 - июль 2026

↔ Двигайте график влево и вправо

График изменения средней цены - Ужин в ресторане
Средняя цена по России за каждый месяц. Единица - человека.

По России

Где дешевле, а где дороже

июль 2026

↔ Двигайте график влево и вправо

Сравнение региональных цен - Ужин в ресторане
Показаны средние цены в тех регионах России, по которым Росстат опубликовал данные.

Дешевле

  1. Республика Ингушетия1 562,44 ₽
  2. Карачаево-Черкесская Республика2 293,25 ₽
  3. Чеченская Республика2 549,71 ₽
  4. Курская область2 830,35 ₽
  5. Орловская область3 117,26 ₽
  6. Кабардино-Балкарская Республика3 232,73 ₽
  7. Пермский край3 255,72 ₽
  8. Смоленская область3 257,03 ₽
  9. Ленинградская область3 298,7 ₽
  10. Саратовская область3 299,67 ₽

Дороже

  1. Камчатский край5 757,06 ₽
  2. Магаданская область5 625,84 ₽
  3. Новосибирская область5 553,14 ₽
  4. Республика Алтай5 346,16 ₽
  5. Москва5 300,68 ₽
  6. Республика Карелия4 942,35 ₽
  7. Республика Дагестан4 924,13 ₽
  8. Республика Саха (Якутия)4 917,77 ₽
  9. Калининградская область4 875,88 ₽
  10. Город федерального значения Севастополь4 672,6 ₽

Все цены

Цена по месяцам

Данные за 55 месяцев
МесяцСредняя цена, человека
июль 20264 210,37 ₽
июнь 20264 193,53 ₽
май 20264 152,31 ₽
апрель 20264 143,11 ₽
март 20264 144,77 ₽
февраль 20264 106,45 ₽
январь 20264 083,33 ₽
декабрь 20254 027,89 ₽
ноябрь 20254 003,82 ₽
октябрь 20253 963,14 ₽
сентябрь 20253 922,41 ₽
август 20253 899,27 ₽
июль 20253 868,95 ₽
июнь 20253 833,6 ₽
май 20253 804,45 ₽
апрель 20253 757,85 ₽
март 20253 704,95 ₽
февраль 20253 658,84 ₽
январь 20253 617,58 ₽
декабрь 20243 638,31 ₽
ноябрь 20243 604,84 ₽
октябрь 20243 556,79 ₽
сентябрь 20243 499,95 ₽
август 20243 473,79 ₽
июль 20243 453,81 ₽
июнь 20243 433,51 ₽
май 20243 404,62 ₽
апрель 20243 375,84 ₽
март 20243 347,09 ₽
февраль 20243 328,91 ₽
январь 20243 298,55 ₽
декабрь 20233 319,04 ₽
ноябрь 20233 299,43 ₽
октябрь 20233 256,59 ₽
сентябрь 20233 222,73 ₽
август 20233 207,94 ₽
июль 20233 193,24 ₽
июнь 20233 182,82 ₽
май 20233 164,05 ₽
апрель 20233 147,97 ₽
март 20233 133,49 ₽
февраль 20233 122,66 ₽
январь 20233 105,75 ₽
декабрь 20223 126,73 ₽
ноябрь 20223 115,72 ₽
октябрь 20223 151,96 ₽
сентябрь 20223 145,53 ₽
август 20223 136,54 ₽
июль 20223 120,35 ₽
июнь 20223 100,25 ₽
май 20223 088,86 ₽
апрель 20223 059,71 ₽
март 20222 997,35 ₽
февраль 20222 898,97 ₽
январь 20222 879,65 ₽

Как посчитано

Это не цена конкретного магазина

Росстат собирает средние цены на одни и те же товары и услуги в разных городах России. Мы не заполняем пропуски, сравниваем цену с тем же месяцем прошлого года и отдельно показываем цены в регионах за последний опубликованный месяц.

В таблице Росстата - Ужин в ресторане, на 1 человека.

Проверяемый снимок данных Числа на странице связаны с исходным набором контрольной суммой SHA-256.

SHA-256
4cf8c799f811f229e9d74ddf131d4acfb90e79d46268bd66d99319974dced50e
Seed
happyolog-recognition-v1:97 - uzhin-v-restorane
Источник
Росстат, 29 августа 2026 года

Как собраны, проверены и зафиксированы данные

Следующий график

Дальше, случайный вопрос без повторов

Когда вы дойдёте сюда, следующая отдельная страница загрузится сама.