Свинина - сколько стоит сейчас?

Разбор цены

Свинина - сейчас средняя цена, 398,33 ₽ за килограмм. Год назад было 389,23 ₽ за килограмм - цена стала выше на 9,1 ₽.

Сколько прибавилось или убавилось за год

В июле 2025 года средняя цена составляла 389,23 ₽ за килограмм. В июле 2026 года, 398,33 ₽ за килограмм. За двенадцать месяцев она стала выше на 9,1 ₽, или на 2,3%.

На кассе процентов не бывает, поэтому рядом всегда остаётся разница в рублях. В обоих сравнениях цена указана за килограмм; без одинаковой единицы две настоящие цены могут оказаться несравнимыми.

Сколько набегает при повторной покупке

Разница на одну сопоставимую единицу, 9,1 ₽. Четыре такие покупки добавят к расходам 36,4 ₽, двенадцать, 109,2 ₽. Это пример масштаба, а не рассказ о выдуманной средней семье.

Возьмите количество из своего чека или квитанции и умножьте только на рублёвую разницу. Если покупка была один раз, расчёт заканчивается на одной единице. Если упаковка другая, сначала пересчитайте цену к той же единице - за килограмм.

Месяцы, в которых линия поворачивала

График начинается в январе 2022 года - тогда средняя цена была 309,41 ₽ за килограмм. Самая низкая цена за доступное время, 302,96 ₽ за килограмм в марте 2023 года; самая высокая, 401,24 ₽ за килограмм в ноябре 2025 года.

За всё показанное время цена изменилась на +28,7%. До самой высокой цены на этом графике сейчас не хватает 2,91 ₽. Линия на обложке выглядит аккуратно, но месяцы внутри неё ходили не строем.

По месяцам видно следующее - самый заметный месячный рост был в августе 2023 года, +5,4%; самое заметное месячное снижение было в июне 2022 года, −1,5%. Эти даты не объясняют причину, зато не дают принять плавную картинку за плавную жизнь.

Как менялась сумма между выбранными датами

Чтобы не читать все 55 строк, можно оставить шесть опорных дат. Они не заменяют месячный график, но показывают порядок величин -

• январь 2022, 309,41 ₽ за килограмм
• декабрь 2022, 307,92 ₽ за килограмм
• ноябрь 2023, 344,82 ₽ за килограмм
• сентябрь 2024, 358,39 ₽ за килограмм
• август 2025, 396,35 ₽ за килограмм
• июль 2026, 398,33 ₽ за килограмм

Первая и последняя суммы отвечают, чем закончился весь отрезок. Промежуточные даты показывают, был ли путь ровным. Если ваш чек относится к другому месяцу, сравнивать его нужно с соответствующей строкой, а не только с сегодняшней ценой.

Чем заканчивался каждый год

Последняя опубликованная цена каждого календарного года помогает увидеть длинный ход без ежемесячного шума -

• декабрь 2022, 307,92 ₽ за килограмм
• декабрь 2023, 344,82 ₽ за килограмм
• декабрь 2024, 365,68 ₽ за килограмм
• декабрь 2025, 397,57 ₽ за килограмм
• июль 2026, 398,33 ₽ за килограмм

Последний год может быть неполным - в нём показан последний доступный месяц, а не обязательно декабрь. Поэтому список годится для ориентира, но точный процент мы считаем только между одинаковыми месяцами.

Месяцы роста рядом с месяцами снижения

За последние 12 месяцев цена росла 8 раз, снижалась 4 раза и ни разу не оставалась почти на месте. Последний месяц завершился ростом.

Годовой итог не означает, что цена двенадцать раз подряд шла в одну сторону. Он лишь ставит рядом одинаковый месяц двух лет. Для ответа «что происходит сейчас» полезнее смотреть на последний месяц и текущую непрерывную серию.

Последний месяц против целого года

Одна и та же последняя цена даёт разные ответы на четырёх сроках.

• за месяц, +1,6%
• за три месяца, +0,3%
• за полгода, почти 0%
• за год, +2,3%

Если выбрать только удобный срок, график подтвердит почти любую заранее любимую мысль. Поэтому рядом остаются все четыре срока, а не один самый громкий процент.

Одна дата и разные регионы

Касса живёт в городе, а средняя, сразу во всей стране. За июль 2026 года опубликованы 74 региональных значения. Нижняя цена, 310,55 ₽ за килограмм, верхняя, 673,73 ₽ за килограмм. Между ними 363,18 ₽; верхняя сумма больше нижней в 2,17 раза.

Пять нижних цен -

• Нижегородская область, 310,55 ₽ за килограмм
• Белгородская область, 321,51 ₽ за килограмм
• Липецкая область, 331,32 ₽ за килограмм
• Костромская область, 331,59 ₽ за килограмм
• Кировская область, 334,95 ₽ за килограмм

Пять верхних цен -

• Чукотский автономный округ, 673,73 ₽ за килограмм
• Республика Дагестан, 600 ₽ за килограмм
• Камчатский край, 596,43 ₽ за килограмм
• Магаданская область, 593,45 ₽ за килограмм
• Республика Саха (Якутия), 544,3 ₽ за килограмм

Это сравнение одной позиции, одной единицы и одного месяца. Оно не объявляет регион навсегда дешёвым или дорогим и не говорит, что каждый магазин внутри региона поставил такой же ценник.

Типичный диапазон вместо одного края

Середина опубликованных региональных цен, 388,53 ₽ за килограмм. Это значит - в половине регионов цена ниже этой суммы, в другой половине, выше. Центральные 50% значений находятся примерно между 358,9 ₽ за килограмм и 436,89 ₽ за килограмм.

Ниже средней по России находятся 42 региональных значения, выше, 32 региональных значения. Середину мы рассчитали по опубликованным строкам; официальная средняя Росстата использует собственные веса и не обязана совпадать с ней.

Три ближайших региональных ориентира

Крайние цены хорошо цепляют взгляд, но большинство проверок начинается ближе к середине. Вот шесть опубликованных значений, которые ближе всего к общероссийской средней 398,33 ₽ за килограмм -

• Архангельская область, 396,66 ₽ за килограмм
• Свердловская область, 394,17 ₽ за килограмм
• Волгоградская область, 405,04 ₽ за килограмм
• Томская область, 405,3 ₽ за килограмм
• Ленинградская область, 391,07 ₽ за килограмм
• Самарская область, 389,94 ₽ за килограмм

Если вашего региона нет среди этих шести, это не означает, что данных нет - полный список расположен на странице ниже. Здесь оставлены только ближайшие ориентиры, чтобы средняя не висела в воздухе.

Какие условия должны совпасть

Личный ценник можно сравнить со статистикой, но ему нужны три подписи - когда, где и за что именно заплачено. Цена на этой странице указана за килограмм. Период, июль 2026, общероссийская средняя, 398,33 ₽ за килограмм.

Для своего бюджета возьмите цену из чека, приведите фасовку к той же единице и умножьте разницу на обычное количество покупок. Так процент превращается в сумму, а пачка в 400 граммов не спорит с килограммом.

После выравнивания условий останется полезная разница. До этого момента расхождение может говорить о фасовке, составе услуги, месяце или городе, и только потом о самой цене.

Минимум данных для честной сверки

Для честного сравнения в чеке и таблице должны совпасть четыре поля.

1. Название. Сверьте его с официальной строкой - Свинина (кроме бескостного мяса), кг.
2. Единица. Цена указана за килограмм.
3. Дата. Последняя опубликованная средняя относится к данным за июль 2026 года.
4. Место. Сначала сравните свой регион, затем общероссийскую среднюю.

Если все четыре строки совпали, личный ценник уже можно поставить рядом с графиком. Если не совпала хотя бы одна, это пока две разные покупки с похожим названием.

На какой вопрос график не отвечает

Логистика, сезон, скидка и смена ассортимента могут звучать правдоподобно. Без отдельного источника это всё равно версии, поэтому мы не выдаём их за вывод из таблицы.

Средняя по России, ориентир, а не обещание кассира. Общероссийская средняя на этой странице, 398,33 ₽ за килограмм. Это данные за июль 2026 года; региональная таблица показывает, насколько далеко реальный местный ориентир может отойти от этой суммы.