Где сухие приправы, специи стоит дешевле, а где дороже?

Разбор цены

Сухие приправы, специи - самая низкая опубликованная цена, 1 439,15 ₽ за килограмм в регионе «Республика Ингушетия», самая высокая, 5 656,59 ₽ за килограмм в регионе «Камчатский край». Средняя по России в том же месяце, 2 301,93 ₽ за килограмм.

Одна цена на четырёх временных дистанциях

Одна и та же последняя цена даёт разные ответы на четырёх сроках.

• за месяц, +0,2%
• за три месяца, +1,3%
• за полгода, +2,2%
• за год, +5,4%

Если выбрать только удобный срок, график подтвердит почти любую заранее любимую мысль. Поэтому рядом остаются все четыре срока, а не один самый громкий процент.

Где цена ускорялась и отступала

За последние 12 месяцев цена росла 9 раз, снижалась 1 раз и почти не менялась 2 раза. Последние 3 месяца цена росла без смены направления.

Годовой итог не означает, что цена двенадцать раз подряд шла в одну сторону. Он лишь ставит рядом одинаковый месяц двух лет. Для ответа «что происходит сейчас» полезнее смотреть на последний месяц и текущую непрерывную серию.

Один и тот же месяц с разницей в год

В июле 2025 года средняя цена составляла 2 183,15 ₽ за килограмм. В июле 2026 года, 2 301,93 ₽ за килограмм. За двенадцать месяцев она стала выше на 118,78 ₽, или на 5,4%.

Процент показывает скорость изменения, рубли, то, что окажется в чеке. В обоих сравнениях цена указана за килограмм; без одинаковой единицы две настоящие цены могут оказаться несравнимыми.

Между первой и последней ценой

График начинается в январе 2023 года - тогда средняя цена была 1 806,9 ₽ за килограмм. Самая низкая цена за доступное время, 1 774,28 ₽ за килограмм в марте 2023 года; самая высокая, 2 301,93 ₽ за килограмм в июле 2026 года.

За всё показанное время цена изменилась на +27,4%. Последняя опубликованная цена стала самой высокой на графике с января 2023 года. Первая и последняя цена дают итог, но прячут дорогу между ними.

По месяцам видно следующее - самый заметный месячный рост был в мае 2023 года, +2,9%; самое заметное месячное снижение было в июле 2023 года, −1,7%. Эти даты не объясняют причину, зато не дают принять плавную картинку за плавную жизнь.

Цена ровно посередине списка регионов

Середина опубликованных региональных цен, 2 288,58 ₽ за килограмм. Это значит - в половине регионов цена ниже этой суммы, в другой половине, выше. Центральные 50% значений находятся примерно между 1 972,02 ₽ за килограмм и 2 601,38 ₽ за килограмм.

Ниже средней по России находятся 38 региональных значений, выше, 38 региональных значений. Середину мы рассчитали по опубликованным строкам; официальная средняя Росстата использует собственные веса и не обязана совпадать с ней.

Где регион почти совпал со страной

Крайние цены хорошо цепляют взгляд, но большинство проверок начинается ближе к середине. Вот шесть опубликованных значений, которые ближе всего к общероссийской средней 2 301,93 ₽ за килограмм -

• Вологодская область, 2 310,36 ₽ за килограмм
• Курганская область, 2 317,48 ₽ за килограмм
• Белгородская область, 2 266,8 ₽ за килограмм
• Воронежская область, 2 342,86 ₽ за килограмм
• Калужская область, 2 255,13 ₽ за килограмм
• Республика Башкортостан, 2 357,76 ₽ за килограмм

Если вашего региона нет среди этих шести, это не означает, что данных нет - полный список расположен на странице ниже. Здесь оставлены только ближайшие ориентиры, чтобы средняя не висела в воздухе.

Одинаковое название ещё не одинаковая покупка

Личный ценник можно сравнить со статистикой, но ему нужны три подписи - когда, где и за что именно заплачено. Цена на этой странице указана за килограмм. Период, июль 2026, общероссийская средняя, 2 301,93 ₽ за килограмм.

Сначала приведите свой чек к тому же периоду, региону и единице измерения. Затем умножьте разницу на своё количество, это даст бытовой результат без выдуманной «средней семьи».

После выравнивания условий останется полезная разница. До этого момента расхождение может говорить о фасовке, составе услуги, месяце или городе, и только потом о самой цене.

Где заканчиваются выводы из этих цифр

Эти цифры отвечают, что произошло со средней ценой. Они не содержат закупочные цены, скидки, наценку конкретного магазина, качество товара и состав каждой услуги, поэтому готовой причины роста здесь нет.

Средняя по России, ориентир, а не обещание кассира. Общероссийская средняя на этой странице, 2 301,93 ₽ за килограмм. Это данные за июль 2026 года; региональная таблица показывает, насколько далеко реальный местный ориентир может отойти от этой суммы.