Сметана - сколько стоит сейчас?

Разбор цены

Сметана - в январе 2022 года средняя цена составляла 251,44 ₽ за килограмм. Сейчас, 352,68 ₽ за килограмм; за доступное время изменение составило +40,3%.

Процент отдельно, рубли отдельно

В июле 2025 года средняя цена составляла 360,45 ₽ за килограмм. В июле 2026 года, 352,68 ₽ за килограмм. За двенадцать месяцев она стала ниже на 7,77 ₽, или на 2,2%.

На кассе процентов не бывает, поэтому рядом всегда остаётся разница в рублях. В обоих сравнениях цена указана за килограмм; без одинаковой единицы две настоящие цены могут оказаться несравнимыми.

Как пересчитать разницу на своё количество

Разница на одну сопоставимую единицу, 7,77 ₽. Четыре такие покупки оставят в расходах меньше 31,08 ₽, двенадцать, 93,24 ₽. Формула короткая специально - цену можно проверить без таблицы семейных привычек.

Возьмите количество из своего чека или квитанции и умножьте только на рублёвую разницу. Если покупка была один раз, расчёт заканчивается на одной единице. Если упаковка другая, сначала пересчитайте цену к той же единице - за килограмм.

Из чего сложился последний год

За последние 12 месяцев цена росла 4 раза, снижалась 7 раз и почти не менялась 1 раз. За последний месяц цена почти не изменилась.

Годовой итог не означает, что цена двенадцать раз подряд шла в одну сторону. Он лишь ставит рядом одинаковый месяц двух лет. Для ответа «что происходит сейчас» полезнее смотреть на последний месяц и текущую непрерывную серию.

Сколько рублей между двумя крайними регионами

Россия снова не поместилась в один ценник. За июль 2026 года опубликованы 76 региональных значений. Нижняя цена, 284,84 ₽ за килограмм, верхняя, 1 062,56 ₽ за килограмм. Между ними 777,72 ₽; верхняя сумма больше нижней в 3,73 раза.

Пять нижних цен -

• Омская область, 284,84 ₽ за килограмм
• Республика Мордовия, 290,75 ₽ за килограмм
• Удмуртская Республика, 291,37 ₽ за килограмм
• Республика Татарстан (Татарстан), 298,66 ₽ за килограмм
• Нижегородская область, 300,76 ₽ за килограмм

Пять верхних цен -

• Чукотский автономный округ, 1 062,56 ₽ за килограмм
• Магаданская область, 975,77 ₽ за килограмм
• Камчатский край, 958,16 ₽ за килограмм
• Республика Саха (Якутия), 682,66 ₽ за килограмм
• Сахалинская область, 680,95 ₽ за килограмм

Это сравнение одной позиции, одной единицы и одного месяца. Оно не объявляет регион навсегда дешёвым или дорогим и не говорит, что каждый магазин внутри региона поставил такой же ценник.

Региональная цена без упора на рекорды

Середина опубликованных региональных цен, 348,86 ₽ за килограмм. Это значит - в половине регионов цена ниже этой суммы, в другой половине, выше. Центральные 50% значений находятся примерно между 328,56 ₽ за килограмм и 367,28 ₽ за килограмм.

Ниже средней по России находятся 42 региональных значения, выше, 34 региональных значения. Середину мы рассчитали по опубликованным строкам; официальная средняя Росстата использует собственные веса и не обязана совпадать с ней.

Одинаковое название ещё не одинаковая покупка

Самая частая ошибка начинается не в арифметике, а в упаковке - название похоже, единица уже другая. Цена на этой странице указана за килограмм. Период, июль 2026, общероссийская средняя, 352,68 ₽ за килограмм.

Для своего бюджета возьмите цену из чека, приведите фасовку к той же единице и умножьте разницу на обычное количество покупок. Так процент превращается в сумму, а пачка в 400 граммов не спорит с килограммом.

После выравнивания условий останется полезная разница. До этого момента расхождение может говорить о фасовке, составе услуги, месяце или городе, и только потом о самой цене.

Быстрая сверка перед выводом

Для честного сравнения в чеке и таблице должны совпасть четыре поля.

1. Название. Сверьте его с официальной строкой - Сметана, кг.
2. Единица. Цена указана за килограмм.
3. Дата. Последняя опубликованная средняя относится к данным за июль 2026 года.
4. Место. Сначала сравните свой регион, затем общероссийскую среднюю.

Если все четыре строки совпали, личный ценник уже можно поставить рядом с графиком. Если не совпала хотя бы одна, это пока две разные покупки с похожим названием.

Каких данных здесь нет

Эти цифры отвечают, что произошло со средней ценой. Они не содержат закупочные цены, скидки, наценку конкретного магазина, качество товара и состав каждой услуги, поэтому готовой причины роста здесь нет.

Средняя по России, ориентир, а не обещание кассира. Общероссийская средняя на этой странице, 352,68 ₽ за килограмм. Это данные за июль 2026 года; региональная таблица показывает, насколько далеко реальный местный ориентир может отойти от этой суммы.