Национальные сыры и брынза - сколько стоит сейчас?

Разбор цены

Национальные сыры и брынза - в июле 2026 года средняя цена составила 825,74 ₽ за килограмм. За последний месяц она снизилась на 0,3%, а за год изменилась на +1,2%.

Сколько прибавилось или убавилось за год

В июле 2025 года средняя цена составляла 816,01 ₽ за килограмм. В июле 2026 года, 825,74 ₽ за килограмм. За двенадцать месяцев она стала выше на 9,73 ₽, или на 1,2%.

Обе цифры нужны - одна сравнивает товары разной цены, другая возвращает разговор к кошельку. В обоих сравнениях цена указана за килограмм; без одинаковой единицы две настоящие цены могут оказаться несравнимыми.

Расчёт без выдуманной средней семьи

Разница на одну сопоставимую единицу, 9,73 ₽. Четыре такие покупки добавят к расходам 38,92 ₽, двенадцать, 116,76 ₽. Это пример масштаба, а не рассказ о выдуманной средней семье.

Возьмите количество из своего чека или квитанции и умножьте только на рублёвую разницу. Если покупка была один раз, расчёт заканчивается на одной единице. Если упаковка другая, сначала пересчитайте цену к той же единице - за килограмм.

Весь маршрут цены без пропущенных лет

График начинается в январе 2022 года - тогда средняя цена была 586,26 ₽ за килограмм. Самая низкая цена за доступное время, 586,26 ₽ за килограмм в январе 2022 года; самая высокая, 846,02 ₽ за килограмм в январе 2026 года.

За всё показанное время цена изменилась на +40,8%. До самой высокой цены на этом графике сейчас не хватает 20,28 ₽. Первая и последняя цена дают итог, но прячут дорогу между ними.

По месяцам видно следующее - самый заметный месячный рост был в марте 2022 года, +4,9%; самое заметное месячное снижение было в апреле 2026 года, −0,9%. Эти даты не объясняют причину, зато не дают принять плавную картинку за плавную жизнь.

График в шести проверяемых числах

Чтобы не читать все 55 строк, можно оставить шесть опорных дат. Они не заменяют месячный график, но показывают порядок величин -

• январь 2022, 586,26 ₽ за килограмм
• декабрь 2022, 663,72 ₽ за килограмм
• ноябрь 2023, 698,82 ₽ за килограмм
• сентябрь 2024, 746,9 ₽ за килограмм
• август 2025, 820,1 ₽ за килограмм
• июль 2026, 825,74 ₽ за килограмм

Первая и последняя суммы отвечают, чем закончился весь отрезок. Промежуточные даты показывают, был ли путь ровным. Если ваш чек относится к другому месяцу, сравнивать его нужно с соответствующей строкой, а не только с сегодняшней ценой.

Как менялась цена от года к году

Последняя опубликованная цена каждого календарного года помогает увидеть длинный ход без ежемесячного шума -

• декабрь 2022, 663,72 ₽ за килограмм
• декабрь 2023, 705,65 ₽ за килограмм
• декабрь 2024, 792 ₽ за килограмм
• декабрь 2025, 844,92 ₽ за килограмм
• июль 2026, 825,74 ₽ за килограмм

Последний год может быть неполным - в нём показан последний доступный месяц, а не обязательно декабрь. Поэтому список годится для ориентира, но точный процент мы считаем только между одинаковыми месяцами.

Рост, снижение и спокойные месяцы

За последние 12 месяцев цена росла 7 раз, снижалась 5 раз и ни разу не оставалась почти на месте. Последний месяц завершился снижением.

Годовой итог не означает, что цена двенадцать раз подряд шла в одну сторону. Он лишь ставит рядом одинаковый месяц двух лет. Для ответа «что происходит сейчас» полезнее смотреть на последний месяц и текущую непрерывную серию.

Когда короткий и длинный график спорят

Одна и та же последняя цена даёт разные ответы на четырёх сроках.

• за месяц, −0,3%
• за три месяца, −0,8%
• за полгода, −2,4%
• за год, +1,2%

Один тёплый день не отменяет зиму; один спокойный месяц не отменяет заметный год. Поэтому рядом остаются все четыре срока, а не один самый громкий процент.

Где цена ниже и выше средней по России

Общероссийская средняя выглядит аккуратно ровно до встречи с картой. За июль 2026 года опубликованы 76 региональных значений. Нижняя цена, 582,99 ₽ за килограмм, верхняя, 2 484,06 ₽ за килограмм. Между ними 1 901,07 ₽; верхняя сумма больше нижней в 4,26 раза.

Пять нижних цен -

• Республика Дагестан, 582,99 ₽ за килограмм
• Республика Ингушетия, 612,61 ₽ за килограмм
• Кабардино-Балкарская Республика, 679,13 ₽ за килограмм
• Республика Северная Осетия-Алания, 687,84 ₽ за килограмм
• Тамбовская область, 718,06 ₽ за килограмм

Пять верхних цен -

• Чукотский автономный округ, 2 484,06 ₽ за килограмм
• Камчатский край, 1 787,13 ₽ за килограмм
• Сахалинская область, 1 593,92 ₽ за килограмм
• Магаданская область, 1 395,69 ₽ за килограмм
• Город федерального значения Севастополь, 1 320,96 ₽ за килограмм

Это сравнение одной позиции, одной единицы и одного месяца. Оно не объявляет регион навсегда дешёвым или дорогим и не говорит, что каждый магазин внутри региона поставил такой же ценник.

В каком коридоре лежит половина регионов

Середина опубликованных региональных цен, 873,41 ₽ за килограмм. Это значит - в половине регионов цена ниже этой суммы, в другой половине, выше. Центральные 50% значений находятся примерно между 821,02 ₽ за килограмм и 973,84 ₽ за килограмм.

Ниже средней по России находятся 21 региональное значение, выше, 55 региональных значений. Середину мы рассчитали по опубликованным строкам; официальная средняя Росстата использует собственные веса и не обязана совпадать с ней.

Где регион почти совпал со страной

Крайние цены хорошо цепляют взгляд, но большинство проверок начинается ближе к середине. Вот шесть опубликованных значений, которые ближе всего к общероссийской средней 825,74 ₽ за килограмм -

• Рязанская область, 827,07 ₽ за килограмм
• Республика Коми, 822,96 ₽ за килограмм
• Пермский край, 821,63 ₽ за килограмм
• Волгоградская область, 819,17 ₽ за килограмм
• Орловская область, 818,24 ₽ за килограмм
• Кировская область, 834,76 ₽ за килограмм

Если вашего региона нет среди этих шести, это не означает, что данных нет - полный список расположен на странице ниже. Здесь оставлены только ближайшие ориентиры, чтобы средняя не висела в воздухе.

Как сравнить именно эту покупку

Самая частая ошибка начинается не в арифметике, а в упаковке - название похоже, единица уже другая. Цена на этой странице указана за килограмм. Период, июль 2026, общероссийская средняя, 825,74 ₽ за килограмм.

Для своего бюджета возьмите цену из чека, приведите фасовку к той же единице и умножьте разницу на обычное количество покупок. Так процент превращается в сумму, а пачка в 400 граммов не спорит с килограммом.

После выравнивания условий останется полезная разница. До этого момента расхождение может говорить о фасовке, составе услуги, месяце или городе, и только потом о самой цене.

Чек-лист без лишних вычислений

Для честного сравнения в чеке и таблице должны совпасть четыре поля.

1. Название. Сверьте его с официальной строкой - Национальные сыры и брынза, кг.
2. Единица. Цена указана за килограмм.
3. Дата. Последняя опубликованная средняя относится к данным за июль 2026 года.
4. Место. Сначала сравните свой регион, затем общероссийскую среднюю.

Если все четыре строки совпали, личный ценник уже можно поставить рядом с графиком. Если не совпала хотя бы одна, это пока две разные покупки с похожим названием.

Причину изменения нужно проверять отдельно

Логистика, сезон, скидка и смена ассортимента могут звучать правдоподобно. Без отдельного источника это всё равно версии, поэтому мы не выдаём их за вывод из таблицы.

Средняя по России, ориентир, а не обещание кассира. Общероссийская средняя на этой странице, 825,74 ₽ за килограмм. Это данные за июль 2026 года; региональная таблица показывает, насколько далеко реальный местный ориентир может отойти от этой суммы.